Urządzenia do czekolady

Tunel chłodniczy

Infolinia: +48 512 359 124

Zapytaj o produkt

Tak, wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych przez firmę Hasborg w celu kontaktu ze mną.

Opis Maszyny

Tunel chłodniczy to nowoczesne urządzenie przeznaczone do schładzania wyrobów cukierniczych oblanych polewą czekoladową lub czekoladą .Czynnikiem chłodzącym jest zimne powietrze, które krąży w zamkniętym obiegu w specjalnych kanałach. Konstrukcja tunelu chłodniczego Hasborg charakteryzuje się dwu strefową budową w której zastosowano przeciwproądowe chłodzenie. W pierwszej strefie oblany czekoladą/polewą ciepły produkt przesuwa się wraz z taśma i trafia pod strumień zimnego powietrza. Po kontakcie z ciepłym produktem, podgrzane powietrze przekazywane jest do oddzielnej drugiej strefy gdzie jest powtórnie schładzane. Zaawansowana technologia wyposażenia tunelu chłodzącego wpływa na podniesienie wydajności pracy każdej cukierni.

Cechy tunelu chłodniczego

- Podstawowa konstrukcja w całości wykonana ze stali nierdzewnej i z syntetycznych paneli, zatwierdzona sanitarnie.
- Syntetyczne osłony, zatwierdzone sanitarnie (sztywna pianka z PCV).
- Pneumatyczny mechanizm sterujący taśmą na końcu tunelu.
- Możliwość dostosowania napięcia taśmy (pneumatycznie).
- Pokrywy tunelu otwierane na siłownikach (ułatwia czyszczenie tunelu).
- Precyzyjną kontrolę i regulację temperatury.
- Możliwość stosowania taśmy z własnym logo Firmy lub wybranym wzorem.
- Taśma górna i taśma powrotna wewnątrz tunelu bezpośrednio pod obudową.
- Taśma z pokryciem poliuretanowym z atestem PZH.
- Oszczędne gospodarowanie energią i bezpieczeństwo środowiska naturalnego.