PL

Jestes tutaj

  • Home
  • Oferta
  • Tunel chłodniczy
  • Oblewanie czekoladą

    Tunel chłodniczy

    Krótki opis

    Tunel chłodniczy jest nowoczesnym urządzeniem współpracującym z oblewarką LUXOR. Służy do ostudzania czekolady lub innych podobnych mas, którymi wcześniej w oblewarce oblany jest produkt cukierniczy.

    Opis Maszyny

    Tunel chłodniczy to nowoczesne urządzenie przeznaczone do schładzania wyrobów cukierniczych oblanych polewą czekoladową lub czekoladą .Czynnikiem chłodzącym jest zimne powietrze, które krąży w zamkniętym obiegu w specjalnych kanałach. Konstrukcja tunelu chłodniczego Hasborg charakteryzuje się dwu strefową budową w której zastosowano przeciwproądowe chłodzenie. W pierwszej strefie oblany czekoladą/polewą  ciepły produkt  przesuwa się wraz z taśma i trafia pod strumień zimnego powietrza. Po kontakcie z ciepłym produktem, podgrzane powietrze przekazywane jest do oddzielnej drugiej strefy gdzie jest powtórnie schładzane. Zaawansowana technologia wyposażenia tunelu chłodzącego wpływa na podniesienie wydajności pracy każdej cukierni.

    Cechy tunelu chłodniczego

    • Podstawowa konstrukcja w całości wykonana ze stali nierdzewnej i z syntetycznych paneli, zatwierdzona sanitarnie.
    • Syntetyczne osłony, zatwierdzone sanitarnie (sztywna pianka z PCV).
    • Pneumatyczny mechanizm sterujący taśmą na końcu tunelu.
    • Możliwość dostosowania napięcia taśmy (pneumatycznie).
    • Pokrywy tunelu otwierane na siłownikach (ułatwia czyszczenie tunelu).
    • Precyzyjną kontrolę i regulację temperatury.
    • Możliwość stosowania taśmy z własnym logo Firmy  lub wybranym wzorem.
    • Taśma górna i taśma powrotna wewnątrz tunelu bezpośrednio pod obudową.
    • Taśma z pokryciem poliuretanowym z atestem PZH.
    • Oszczędne gospodarowanie energią i bezpieczeństwo  środowiska naturalnego.

    COOLING-TUNNEL

    Klamry dociskające

    COOLING-TUNNEL

     

    Poliuretanowa uszczelka

    COOLING-TUNNEL

    Wysokiej klasy atestowana izolacja termiczna

    COOLING-TUNNEL

    Odporna na ścieranie taśma z atestem PZH

    COOLING-TUNNEL

    Bez oporowe rozprowadzanie zimnego powietrza

    COOLING-TUNNEL

    Sterowanie Firmy DanfossDenmarka

    COOLING-TUNNEL

    Taśma górna i dolna wewnątrz tunelu

    COOLING-TUNNEL

    Automatyczna regulacji napięcia i prowadzenia taśmy

    COOLING-TUNNEL

    Zaufali nam