PL

Jestes tutaj

  • Home
  • Oferta
  • MAXDROP
  • Maszyny do formowania ciastek

    MAXDROP

    Krótki opis

    MAXDROP jest uniwersalną i wielofunkcyjną maszyną do produkcji szerokiej gamy ciastek jednokolorowych.

    Szerokość

     

    1210 mm

    Wysokość

     

    Alto 1410 mm

    Długość

     

    1430 mm

    Moc zainstalowania

     

    3.0 kW

    MAXDROP

    new generation

    MAXDROP jest zaawansowanym technologicznie, wielofunkcyjnym i jednogłowicowym automatem przeznaczonym do produkcji ciastek. Maszyna dostosowana jest do pracy z ciastem parzonym, kruchym, kokosowym, bezowym, biszkoptowym czy muffinami z kawałkami owoców. Jego zadaniem jest dozowanie wielu typów ciastek, np. ciastek jednokolorowych, bezy, ciastek korzennych, kokosanek, piegusek, maczków czy słomki ptysiowej i blatów biszkoptowych. MAXDROP wyposażony jest w hermetyczną głowicę pozwalającą na pracę z ciastami półpłynnymi i twardymi. W głowicy zamontowane są specjalne wałki ze stali nierdzewnej, które posiadają frezowane spiralne nacięcia. Prędkość pracy wałków jest regulowana. Elementem standardowego wyposażenia maszyny jest listwa z obrotowymi dyszami, umożliwiająca dostosowywanie prędkości obrotu dysz formujących. Istnieje także możliwość wyboru różnych rodzajów końcówek formujących. Mogą to być końcówki plastikowe lub mosiężne, dzięki czemu możliwa jest produkcja ciastek o wielu niepowtarzalnych kształtach.
    MAXDROP posiada, zamontowany na pasach, ruchomy stół z zabierkami, wyposażony w mechanizm regulowania prędkości przesuwu blach. System podnoszenia stołu oparty jest o mimośrody, dzięki czemu urządzenie funkcjonuje bezawaryjnie. Maszyna pracuje z blachami wypiekowymi o rozmiarach 600x400 mm oraz 600x800 mm.

    MAXDROP

    MAXDROP może działać w dwóch trybach - wolnym i szybkim. W przypadku pracy w trybie wolnym, do obsługi urządzenia potrzebna jest tylko jedna osoba. Zadaniem pracownika jest podawanie tacy z przodu urządzenia tak, by mogła ona dojechać do końca stołu oraz wrócić z powrotem na przód. Ciasteczka formowane są w czasie transportu tacy. Do obsługi w trybie szybkim potrzebne są dwie osoby. Jedna podaje tacę z tyłu maszyny, a druga odbiera ją przy przedniej części automatu. Proces formowania ciastek odbywa się w trakcie ruchu blachy w kierunku do operatora.
    MAXDROP jest wyposażony jest w mechanizm pozwalający dozować ciastka w trakcie przesuwania się tacy w kierunku przód - tył. W ten sposób produkowane są ciastka o dowolnej długości, wielkości i kształcie. Dzięki użyciu systemu obniżania stołu, podczas dozowania ciastek powstają wyroby o budowie wielopoziomowej. Zastosowanie dysz rotacyjnych pracujących równocześnie z mechanizmem opuszczania stołu i systemem przesuwu tacy sprawia, że MAXDROP stał się automatem umożliwiającym produkcję różnorodnych ciastek o nieograniczonej ilości kształtów.
    Wyposażenie MAXDROP zawiera także nowoczesny, wielojęzyczny panel dotykowy, który umożliwia wprowadzanie odpowiednich parametrów oraz własnych receptur i odpowiadających im konfiguracji. Maszyna posiada stałą łączność WiFi z serwisem HASBORG, co pozwala na zdalną diagnostykę urządzenia lub zmianę parametrów. Wszystkie ustawienia z łatwością można zapisać na karcie SD.
    Aby zwiększyć możliwości MAXDROP, jego wyposażenie można wzbogacić o kilka dodatkowych funkcji, np.:

    • strunę - dzięki zastosowaniu cienkiej metalowej struny powstają ciastka cięte o nieograniczonej ilości kształtów,
    • głowicę posiadającą pompę, która przeznaczona jest do pracy z ciastami półpłynnymi i płynnymi,
    • listwę do groszku ptysiowego i słomki ptysiowej.
    • listwę do muffinek.

    Maxdrop

      Argumenty, które potwierdzają najwyższą klasę!
    ICON Trwała i stabilna obudowa wykonana ze stali nierdzewnej typu AISI 304. ICON Hermetyczna głowica umożliwiająca pracę z ciastami twardymi oraz półpłynnymi.
    ICON Precyzyjny układ podnoszenia stołu, oparty na mimośrodzie. Pracuje lekko i jest bezawaryjny. ICON Zdalne podłączenie serwisu Hasborg z maszyną u Klienta. Rozwiązanie takie pozwala automatycznie reagować i diagnozować maszynę  w czasie rzeczywistym bez konieczności wyjazdu do Klienta.
    ICON    Możliwość stosowania wymiennych końcówek z różnymi wzorami mosiężnych i plastikowych. ICON Serwonapędy - to unikatowe rozwiązanie, które zwiększa szybkość, żywotność i precyzję pracy podzespołów.
    ICON Płynna regulacja prędkości obrotu dysz formujących, możliwość tworzenia wielu różnych kształtów ciastek oraz ich różnej długości. ICON Powered by Mitsubishi Electric.
    ICONICON Elektronika i panel dotykowy prosty i przyjazny w obsłudze z wielojęzycznym menu, który posiada możliwość wprowadzania własnych receptur oraz ich zapisywania na karcie SD. ICON Wysoka wydajność i powtarzalność produktu finalnego.
    ICON Czujnik wykrywający blachy i elektroniczna regulacja prędkości posuwu blach. ICON Wysoka energooszczędność.
    ICON Wałki ze stali nierdzewnej z zastosowaniem spiralnych nacięć.  ICON Możliwość wyciskania ciastek wysokich, o budowie „wielopoziomowej”.

     

     

    Dwa tryby podawania

    TRYB SZYBKI - obsługa maszyny przez dwie osoby, jedna podaje tackę z tyłu maszyny, druga odbiera ją z przodu. Formowanie ciastek odbywa się w trakcie przejazdu do operatora. 

    TRYB WOLNY - obsługa przez jedną osobę, tacka podawana z przodu maszyny przejeżdża na koniec stołu i wraca do przodu. Formowanie ciastek odbywa się w trakcie przejazdu do operatora.

    Dwa tryby podawania

    Opcja „wylweanie blatów”

    Opcja „wylweanie blatów”

    Listwa groszek, słomka

    listwa-groszek-slomka

    Listwa do Muffinek

    istwa do muffinek

    Opcja „cięcie struną”

    Opcja ta daje nieograniczone możliwości w doborze kształtów produkowanych wyrobów.

     

    Opcja „cięcie struną”

    Ciastka piętrowe

    Nowy Maxdrop ma możliwość wyciskania ciast z jednoczesnym przesuwem tacy w kierunku przód–tył, co pozwala na wyciskanie ciastek wydłużonych o dowolnej wielkości, długości oraz kształcie, opuszczanie stołu w trakcie wyciskania ciastka umożliwia produkowanie ciastek wysokich, o budowie „wielopoziomowej”. Użycie wszystkich możliwości: jednoczesnego przesuwu tacy i obrotu dysz oraz opuszczania stołu w trakcie wyciskania ciastka sprawia, że Nowy Maxdrop to narzędzie o nieograniczonych możliwościach produkcji ciastek.

    Ciastka piętrowe

    Dane techniczne

    Dane techniczne

    Zaufali nam