PL

Jestes tutaj

  • Home
  • Oferta
  • Triomax III
  • Maszyny do formowania ciastek

    Triomax III

    Krótki opis

    To najwyższej klasy, unikalna maszyna do produkcji ciastek! Posiada trzy głowice wyposażone w wałki ze stali nierdzewnej.

    Szerokość

     

    1387 mm

    Wysokość

     

    1630 mm

    Długość

     

    2923 mm

    Moc zainstalowania

     

    400 V 50-60 Hz TN-S kW

    Drop

    Triomax III

    TRIOMAX jest zaawansowaną technologicznie, wielofunkcyjną i uniwersalną maszyną formującą, która została stworzona do produkcji ciastek o różnych rozmiarach, kolorach kształtach i fakturach. Mogą to być zarówno ciasteczka dekorowane, jak i nadziewane. Maszyna posiada trzy zbiorniki - dwa na ciasto w różnych kolorach i jeden na dekorację lub nadzienie. Sprzęt umożliwia pracę z wieloma rodzajami ciast, np. piernikowym, biszkoptowym, bezowym, kruchym, parzonym czy muffinami. Maszyna przeznaczona jest do produkcji ciasteczek jednokolorowych (z nadzieniem lub bez), dwukolorowych dekorowanych, trzykolorowych, nadziewanych pierniczków czy też groszku ptysiowego, eklerów lub blatów biszkoptowych.

    Dzięki nowocześnie zaprojektowanym kanałom znajdującym się w głowicy, ciasto bez trudu przepływa przez maszynę. W TRIOMAX użyte zostały, posiadające podłużne nacięcia, wałki ze stali nierdzewnej o średnicy 115 mm. Elementy te mają regulowaną prędkość obrotu, przez co ciasto się nie zaciąga. Wspomniane wałki umieszczone są w łożyskach, które sprawiają, że ciasto się nie nagrzewa, a końcowy produkt jest najwyższej jakości. Listwy zamontowane w głowicy mają specjalny kształt, dzięki czemu ciśnienie ulega redukcji, a ciasto precyzyjnie dochodzi do końcówek formujących. W efekcie powstają estetyczne i powtarzalne produkty końcowe. TRIOMAX jest dostosowany do pracy samodzielnej i jego zadaniem jego dozowanie ciastek wprost na blachy wypiekowe. W standardowym wyposażeniu maszyny znajduje się automatyczny podajnik blach wraz z magazynkiem oraz listwa z obrotem dysz przeznaczona do wyciskanych ciastek dwukolorowych z dekoracją lub nadzieniem. Dodatkowo, w urządzeniu wykorzystano system podnoszenia stołu oparty o mimośrody, posiadający cyfrowy panel umożliwiający regulację wysokości blatu. Dzięki temu powstają ciastka o różnej wysokości. Maszyna posiada szeroki wybór nasadek formujących, co pozwala produkować ciasteczka o różnych fakturach kształtach. Istnieje też możliwość tworzenia zupełnie innych wzorów, zgodnie z życzeniem Klienta.

    TRIOMAX może zostać doposażony w wiele dodatkowych opcji, np:

    • migawkę - system zamykających się pierścieni, które odcinają ciasto wychodzące z dysz formujących. W ten sposób powstają jedno i dwukolorowe ciastka z nadzieniem,
    • strunę - podczas wyciskania ciastka są odcinane za pomocą metalowej struny. Dzięki zastosowaniu odpowiednich nasadek formujących powstają ciastka o dużej różnorodności,
    • gilotynę-  funkcja, która pozwala tworzyć podłużne ciastka o różnej długości. Noże gilotyny mogą zamknąć nadzienie we wnętrzu lub zostawić ciastka otwarte,
    • wałek spłaszczający - pozwala dowolnie zmieniać kształt produktów ciętych gilotyną,
    • stemplarka - opcja pozwalająca na spłaszczanie ciastek oraz nadawanie im konkretnego wzoru, np. odciskania logo firmy.

    TRIOMAX jest wyposażony w nowoczesny panel pozwalający na intuicyjne i łatwe kierowanie pracą urządzenia. Maszyna umożliwia wprowadzenie i zapisywanie własnych receptur. Ma także wbudowany system WiFi, który pozwala na zdalną diagnostykę i i modyfikację parametrów maszyny bezpośrednio z poziomu firmy HASBORG. Nie ma wówczas konieczności dojazdu do Klienta. Aparat wykonany jest z wysokogatunkowej stali nierdzewnej AlSl 304. Ma stabilną konstrukcję, a dzięki zastosowaniu wysokiej klasy komponentów - serwonapędów, przekładni czy układów sterowania możliwa jest wydajna praca maszyny w trybie ciągłym. TRIOMAX jest energooszczędny i spełnia wszelkie światowe normy bezpieczeństwa.

    Icon

      Argumenty, które potwierdzają najwyższą klasę!
    ICON  Innowacyjne hermetyczne głowice: trzy (TRIOMAX), lub dwie (DUOMAX). ICON  Automatyczny podajnik blach z magazynkiem. Przy dużej wydajności eliminuje konieczność angażowania drugiej osoby do podawania blach.
    ICON Podwójna głowica wykonana z jednej bryły zaprojektowana tak, że ciasto przechodząc do końcówek nie natrafia na powierzchnie płaskie tylko całą drogę pokonuje w stożku. Solidna  i stabilna konstrukcja wykonana ze stali nierdzewnej. ICON Dwukolumnowy system podnoszenia stołu wykonany jest na zasadzie mimośrodów. Nie wymaga żadnego smarowania,  pracuje lekko i jest bezawaryjny - cyfrowa regulacja podnoszenia i opuszczania stołu (do produkcji ciastek o różnej wysokości: 1-10 cm).
    ICON  Wałki ze stali nierdzewnej z zastosowaniem spiralnych nacięć i regulacją obrotu. Najważniejszym jednak atutem jest ich rozmiar ø115. Taka średnica pozwala, kręcić się wałkom  wolniej  i dzięki temu nie zaciągają ciasta.  ICON Zdalne podłączenie serwisu  Hasborg  z maszyną  u Klienta. Rozwiązanie takie pozwala automatycznie reagować i diagnozować maszynę  w czasie rzeczywistym bez konieczności wyjazdu do Klienta.
    ICON  Łożyskowane wałki  - dzięki temu rozwiązaniu  głowica  nie  rozgrzewa ciasta bokami, gdyż wałki kręcą się w łożyskach nierdzewnych, które są odpowiednio uszczelnione.  ICON  System „modułu” podawania ciasta, budowa głowicy przeniesiona z linii przemysłowych.
    ICON  Listwy i matryce ze specjalnym wyfrezowanym prowadzeniem ciasta redukują ciśnienie w głowicy, dzięki czemu przechodzi ono precyzyjniej do końcówek formujących. ICON  Wysoka wydajność.
    ICON Serwonapędy, jest to unikatowe rozwiązanie, które zwiększa szybkość, żywotność i precyzję pracy podzespołów. ICON Powered by Mitsubishi Electric.
    ICONICON  Elektronika i panel dotykowy są proste i przyjazne w obsłudze. Panel z wielojęzycznym menu posiada możliwość wprowadzania własnych receptur, oraz ich zapisywania na karcie SD.    

     

     

    Automatyczny podajnik blach

    W podajniku blachy przesuwane są na łańcuchach, które w przeciwieństwie do pasów nie wycierają się. Wkłada się do podajnika 13 blach a maszyna sama pobiera je sobie ze swojego zasobnika.

    automatyczny-podajnik

    Listwa groszek, słomka

    listwa-groszek-slomka

    Opcja „wylweanie blatów”

    Opcja „cięcie struną”

    Opcja „cięcie struną”
    Opcja ta daje nieograniczone możliwości w doborze kształtów produkowanych wyrobów.

     

    Wire-cut

    Opcja „migawki”

    Opcja migawki pozwala produkować ciastka typu piernik jak i ciastka kruche z dużą ilością nadzienia w środku. Cechuje się dużą wydajnością.  

    Shutter option

    Opcja „gilotyny”

    Opcja „gilotyny” Specjalna pneumatyczna stacja typu „gilotyna” służy do produkcji ciastek o różnej długości i kształcie, z nadzieniem lub bez („kwadracików”, długich w przekroju okrągłym, „batoników”). Jest ona wyposażona w system sterowania pozwalający precyzyjnie dopasować parametry. Opcja ta jest bardzo wydajna - nawet do 450 kg/h.

    .

     

     

    Guillotine option

    Dodatkowe listwy

    Zusatzleisten

    Opcja wałek spłaszczający

    Opcja wałek spłaszczający umożliwia produkcję dodatkowych kształtów ciastek ciętych gilotyną. Wałek wykonany z tworzywa napędzany jest taśmą stołu gilotyny. Opcja wałek dedykowana jest do urządzeń produkcji Hasborg takich jak: Triomax lub Duomax z dodatkową opcją gilotyna.

      

     Roller option

    Listwa do Muffinek

    Slat for muffins

    Dysze formujące

    Forming nozzles

    Dane techniczne

    Technical data

    Stół z taśmą z zabierakami.

    Technical data

    Zaufali nam