PL

Jesteś tutaj

  • Home
  • Oferta
  • Triomax III
  • Maszyny do formowania ciastek

    Triomax III

    Infolinia: +48 512 359 124

    Maszyna wyposażona jest w nowoczesną głowicę pozwalającą na wytwarzanie ciastek dwukolorowych nadziewanych lub dekorowanych. Uniwersalność rozwiązań czyni z niej doskonałą maszynę dla średniej wielkości zakładów cukierniczych, gdzie stawia się na doskonały produkt i wysoką efektywność produkcji.

    zapytaj o produkt
    Opis Maszyny
    Dane techniczne

    TRIOMAX jest jedną z najnowocześniejszych cukierniczych maszyn formujących. Stworzono ją z myślą o produkcji wielu różnorodnych ciastek i słodyczy. W wyposażeniu urządzenia znajdują się trzy zbiorniki, spośród których dwa przeznaczona są na ciasto, a trzeci na nadzienie bądź dekorację. Automat może pracować z ciastem biszkoptowym, bezowym, piernikowym, kruchym, parzonym czy też muffinami. TRIOMAX może prowadzić ciągłą produkcję ciastek jednokolorowych z nadzieniem lub bez, dwukolorowych z dekoracją, trzykolorowych, pierników z nadzieniem, eklerów czy też blatów biszkoptowych.

    Triomax III

    TRIOMAX jest jedną z najnowocześniejszych cukierniczych maszyn formujących. Stworzono ją z myślą o produkcji wielu różnorodnych ciastek i słodyczy. W wyposażeniu urządzenia znajdują się trzy zbiorniki, spośród których dwa przeznaczona są na ciasto, a trzeci na nadzienie bądź dekorację. Automat może pracować z ciastem biszkoptowym, bezowym, piernikowym, kruchym, parzonym czy też muffinami. TRIOMAX może prowadzić ciągłą produkcję ciastek jednokolorowych z nadzieniem lub bez, dwukolorowych z dekoracją, trzykolorowych, pierników z nadzieniem, eklerów czy też blatów biszkoptowych.

    Ciasto swobodnie przepływa przez maszynę dzięki specjalnym kanałom umieszczonym w głowicy. W TRIOMAX zastosowano wałki ze stali nierdzewnej o średnicy 115 mm, posiadające podłużne nacięcia. Dzięki regulacji prędkości obrotu wałków, ciasto nie zaciąga się podczas obróbki. Stalowe wałki osadzone są w solidnych łożyskach, które nie nagrzewają dodatkowo ciasta, utrzymując finalne produkty w najwyższej jakości. W głowicy maszyny zastosowano listwy o specjalnym kształcie, dzięki czemu ciśnienie ulega redukcji, a ciasto jest precyzyjnie umieszczane w końcówkach dozujących. TRIOMAX dozuje ciasteczka prosto na przygotowane blachy piekarnicze. Podstawowe wyposażenie urządzenia zawiera automatyczny podajnik tac wraz z magazynkiem oraz listwę z obrotowymi dyszami, która odpowiada za wyciskane produkty dwukolorowe z nadzieniem lub dekoracją. Oparty o mimośrody mechanizm opuszczania blatu posiada cyfrowy panel, pozwalający na dowolną regulację wysokości stołu. Dzięki tej funkcji powstają ciastka różnej wysokości. Dodatkowo, w TRIOMAX dostępnych jest wiele nasadek formujących, umożliwiających wyrób produktów o ciekawych fakturach i kształtach. HASBORG tworzy również spersonalizowane wzory nasadek, dostosowane do potrzeb i oczekiwań Klientów.

    TRIOMAX może dostać doposażony w dodatkowe funkcje, np:
    * migawkę - zamykające się pierścienie, służące do przycinania ciasta wychodzącego z dysz do formowania. Sprawdza się w produkcji nadziewanych ciasteczek jedno- i dwukolorowych,
    * gilotynę - opcja pozwalająca tworzyć podłużne wyroby. Dzięki ostrzom ciasteczka mogą zawierać nadzienie w środku, albo pozostać otwarte,
    * strunę - metalowa część odcinająca wyciskane ciasteczka,
    * stemplarkę - funkcja odpowiadająca za spłaszczanie kształtu ciastek, a także odciskanie na ich powierzchni np. logo producenta,
    * wałek spłaszczający - element służący nadawaniu ciasteczkom dowolnych kształtów.

    TRIOMAX jest uniwersalnym urządzeniem, posiadającym nowoczesny oraz intuicyjny panel sterowania. Można do niego wprowadzać i zapisywać własne receptury. Za pośrednictwem wbudowanego modułu WiFi serwisanci HASBORG mogą dokonywać diagnostyki oraz zmieniać parametry maszyny bezpośrednio z siedziby firmy. W wyposażeniu automatu zamontowane zostały najlepsze serwonapędy i przekładnie, gwarantujące wydajną i nieustanną pracę. TRIOMAX jest solidny, energooszczędny i bezawaryjny i posiada wszystkie wymagane świadectwa bezpieczeństwa. Swoją stabilną konstrukcję zawdzięcza wysokogatunkowej stali nierdzewnej AlSl 304 zastosowanej do jego wykonania.

    Argumenty, które potwierdzają najwyższą klasę!

     

    ICON
    Innowacyjne hermetyczne głowice: trzy (TRIOMAX), lub dwie (DUOMAX). ICON Automatyczny podajnik blach z magazynkiem. Przy dużej wydajności eliminuje konieczność angażowania drugiej osoby do podawania blach.
    ICON Podwójna głowica wykonana z jednej bryły zaprojektowana tak, że ciasto przechodząc do końcówek nie natrafia na powierzchnie płaskie tylko całą drogę pokonuje w stożku. Solidna  i stabilna konstrukcja wykonana ze stali nierdzewnej. ICON Dwukolumnowy system podnoszenia stołu wykonany jest na zasadzie mimośrodów. Nie wymaga żadnego smarowania,  pracuje lekko i jest bezawaryjny - cyfrowa regulacja podnoszenia i opuszczania stołu (do produkcji ciastek o różnej wysokości: 1-10 cm).
    ICON Wałki ze stali nierdzewnej z zastosowaniem spiralnych nacięć i regulacją obrotu. Najważniejszym jednak atutem jest ich rozmiar ø115. Taka średnica pozwala, kręcić się wałkom  wolniej  i dzięki temu nie zaciągają ciasta.  ICON Zdalne podłączenie serwisu  Hasborg  z maszyną  u Klienta. Rozwiązanie takie pozwala automatycznie reagować i diagnozować maszynę  w czasie rzeczywistym bez konieczności wyjazdu do Klienta.
    ICON Łożyskowane wałki  - dzięki temu rozwiązaniu głowica  nie  rozgrzewa ciasta bokami, gdyż wałki kręcą się w łożyskach nierdzewnych, które są odpowiednio uszczelnione.  ICON System „modułu” podawania ciasta, budowa głowicy przeniesiona z linii przemysłowych.
    ICON Listwy i matryce ze specjalnym wyfrezowanym prowadzeniem ciasta redukują ciśnienie w głowicy, dzięki czemu przechodzi ono precyzyjniej do końcówek formujących. ICON Wysoka wydajność.
    ICON Serwonapędy, jest to unikatowe rozwiązanie, które zwiększa szybkość, żywotność i precyzję pracy podzespołów. ICON Powered by Mitsubishi Electric.
    ICONICON Elektronika i panel dotykowy są proste i przyjazne w obsłudze. Panel z wielojęzycznym menu posiada możliwość wprowadzania własnych receptur, oraz ich zapisywania na karcie SD.    

     

     

    Automatyczny podajnik blach

    W podajniku blachy przesuwane są na łańcuchach, które w przeciwieństwie do pasów nie wycierają się. Wkłada się do podajnika 13 blach a maszyna sama pobiera je sobie ze swojego zasobnika.

    Automatyczny podajnik blach

    Listwa groszek, słomka

    Opcja „cięcie struną”

    Opcja „cięcie struną”
    Opcja ta daje nieograniczone możliwości w doborze kształtów produkowanych wyrobów.

     

    Przykładowe produkty

     

    Opcja „migawka”

    Opcja migawki pozwala produkować ciastka typu piernik jak i ciastka kruche z dużą ilością nadzienia w środku. Cechuje się dużą wydajnością.

    Przykładowe produkty

     

    Opcja „cięcie struną”

    Opcja „cięcie struną”
    Opcja ta daje nieograniczone możliwości w doborze kształtów produkowanych wyrobów.

    Opcja „gilotyna”

    Opcja „gilotyny” Specjalna pneumatyczna stacja typu „gilotyna” służy do produkcji ciastek o różnej długości i kształcie, z nadzieniem lub bez („kwadracików”, długich w przekroju okrągłym, „batoników”). Jest ona wyposażona w system sterowania pozwalający precyzyjnie dopasować parametry. Opcja ta jest bardzo wydajna - nawet do 450 kg/h.

     

     

    Przykładowe produkty

     

    Opcja "wałek spłaszczający"

    Opcja wałek spłaszczający umożliwia produkcję dodatkowych kształtów ciastek ciętych gilotyną. Wałek wykonany z tworzywa napędzany jest taśmą stołu gilotyny. Opcja wałek dedykowana jest do urządzeń produkcji Hasborg takich jak: Triomax lub Duomax z dodatkową opcją gilotyna.

    Listwa do Muffinek

     

    Dysze formujące