Jesteś tutaj

  • Home
  • Oferta
  • Triomax III
  • Maszyny do formowania ciastek

    Triomax III

    Infolinia: +48 512 359 124

    Maszyna wyposażona jest w nowoczesną głowicę pozwalającą na wytwarzanie ciastek dwukolorowych nadziewanych lub dekorowanych. Uniwersalność rozwiązań czyni z niej doskonałą maszynę dla średniej wielkości zakładów cukierniczych, gdzie stawia się na doskonały produkt i wysoką efektywność produkcji.

    zapytaj o produkt
    Opis Maszyny
    Dane techniczne
    Przykładowe produkty

    TRIOMAX jest jedną z najnowocześniejszych cukierniczych maszyn formujących. Stworzono ją z myślą o produkcji wielu różnorodnych ciastek i słodyczy. W wyposażeniu urządzenia znajdują się trzy zbiorniki, spośród których dwa przeznaczona są na ciasto, a trzeci na nadzienie bądź dekorację. Automat może pracować z ciastem biszkoptowym, bezowym, piernikowym, kruchym, parzonym czy też muffinami. TRIOMAX może prowadzić ciągłą produkcję ciastek jednokolorowych z nadzieniem lub bez, dwukolorowych z dekoracją, trzykolorowych, pierników z nadzieniem, eklerów czy też blatów biszkoptowych.

     

    Triomax III

    TRIOMAX jest jedną z najnowocześniejszych cukierniczych maszyn formujących. Stworzono ją z myślą o produkcji wielu różnorodnych ciastek i słodyczy. W wyposażeniu urządzenia znajdują się trzy zbiorniki, spośród których dwa przeznaczona są na ciasto, a trzeci na nadzienie bądź dekorację. Automat może pracować z ciastem biszkoptowym, bezowym, piernikowym, kruchym, parzonym czy też muffinami. TRIOMAX może prowadzić ciągłą produkcję ciastek jednokolorowych z nadzieniem lub bez, dwukolorowych z dekoracją, trzykolorowych, pierników z nadzieniem, eklerów czy też blatów biszkoptowych.

    Ciasto swobodnie przepływa przez maszynę dzięki specjalnym kanałom umieszczonym w głowicy. W TRIOMAX zastosowano wałki ze stali nierdzewnej o średnicy 115 mm, posiadające podłużne nacięcia. Dzięki regulacji prędkości obrotu wałków, ciasto nie zaciąga się podczas obróbki. Stalowe wałki osadzone są w solidnych łożyskach, które nie nagrzewają dodatkowo ciasta, utrzymując finalne produkty w najwyższej jakości. W głowicy maszyny zastosowano listwy o specjalnym kształcie, dzięki czemu ciśnienie ulega redukcji, a ciasto jest precyzyjnie umieszczane w końcówkach dozujących. TRIOMAX dozuje ciasteczka prosto na przygotowane blachy piekarnicze. Podstawowe wyposażenie urządzenia zawiera automatyczny podajnik tac wraz z magazynkiem oraz listwę z obrotowymi dyszami, która odpowiada za wyciskane produkty dwukolorowe z nadzieniem lub dekoracją. Oparty o mimośrody mechanizm opuszczania blatu posiada cyfrowy panel, pozwalający na dowolną regulację wysokości stołu. Dzięki tej funkcji powstają ciastka różnej wysokości. Dodatkowo, w TRIOMAX dostępnych jest wiele nasadek formujących, umożliwiających wyrób produktów o ciekawych fakturach i kształtach. HASBORG tworzy również spersonalizowane wzory nasadek, dostosowane do potrzeb i oczekiwań Klientów.

    TRIOMAX może dostać doposażony w dodatkowe funkcje, np:
    * migawkę - zamykające się pierścienie, służące do przycinania ciasta wychodzącego z dysz do formowania. Sprawdza się w produkcji nadziewanych ciasteczek jedno- i dwukolorowych,
    * gilotynę - opcja pozwalająca tworzyć podłużne wyroby. Dzięki ostrzom ciasteczka mogą zawierać nadzienie w środku, albo pozostać otwarte,
    * strunę - metalowa część odcinająca wyciskane ciasteczka,
    * stemplarkę - funkcja odpowiadająca za spłaszczanie kształtu ciastek, a także odciskanie na ich powierzchni np. logo producenta,
    * wałek spłaszczający - element służący nadawaniu ciasteczkom dowolnych kształtów.

    TRIOMAX jest uniwersalnym urządzeniem, posiadającym nowoczesny oraz intuicyjny panel sterowania. Można do niego wprowadzać i zapisywać własne receptury. Za pośrednictwem wbudowanego modułu WiFi serwisanci HASBORG mogą dokonywać diagnostyki oraz zmieniać parametry maszyny bezpośrednio z siedziby firmy. W wyposażeniu automatu zamontowane zostały najlepsze serwonapędy i przekładnie, gwarantujące wydajną i nieustanną pracę. TRIOMAX jest solidny, energooszczędny i bezawaryjny i posiada wszystkie wymagane świadectwa bezpieczeństwa. Swoją stabilną konstrukcję zawdzięcza wysokogatunkowej stali nierdzewnej AlSl 304 zastosowanej do jego wykonania.

    Argumenty, które potwierdzają najwyższą klasę!

     

    ICON
    Innowacyjne hermetyczne głowice: trzy (TRIOMAX), lub dwie (DUOMAX). ICON Automatyczny podajnik blach z magazynkiem. Przy dużej wydajności eliminuje konieczność angażowania drugiej osoby do podawania blach.
    ICON Podwójna głowica wykonana z jednej bryły zaprojektowana tak, że ciasto przechodząc do końcówek nie natrafia na powierzchnie płaskie tylko całą drogę pokonuje w stożku. Solidna  i stabilna konstrukcja wykonana ze stali nierdzewnej. ICON Dwukolumnowy system podnoszenia stołu wykonany jest na zasadzie mimośrodów. Nie wymaga żadnego smarowania,  pracuje lekko i jest bezawaryjny - cyfrowa regulacja podnoszenia i opuszczania stołu (do produkcji ciastek o różnej wysokości: 1-10 cm).
    ICON Wałki ze stali nierdzewnej z zastosowaniem spiralnych nacięć i regulacją obrotu. Najważniejszym jednak atutem jest ich rozmiar ø115. Taka średnica pozwala, kręcić się wałkom  wolniej  i dzięki temu nie zaciągają ciasta.  ICON Zdalne podłączenie serwisu  Hasborg  z maszyną  u Klienta. Rozwiązanie takie pozwala automatycznie reagować i diagnozować maszynę  w czasie rzeczywistym bez konieczności wyjazdu do Klienta.
    ICON Łożyskowane wałki  - dzięki temu rozwiązaniu głowica  nie  rozgrzewa ciasta bokami, gdyż wałki kręcą się w łożyskach nierdzewnych, które są odpowiednio uszczelnione.  ICON System „modułu” podawania ciasta, budowa głowicy przeniesiona z linii przemysłowych.
    ICON Listwy i matryce ze specjalnym wyfrezowanym prowadzeniem ciasta redukują ciśnienie w głowicy, dzięki czemu przechodzi ono precyzyjniej do końcówek formujących. ICON Wysoka wydajność.
    ICON Serwonapędy, jest to unikatowe rozwiązanie, które zwiększa szybkość, żywotność i precyzję pracy podzespołów. ICON Powered by Mitsubishi Electric.
    ICONICON Elektronika i panel dotykowy są proste i przyjazne w obsłudze. Panel z wielojęzycznym menu posiada możliwość wprowadzania własnych receptur, oraz ich zapisywania na karcie SD.    

     

     

    Automatyczny podajnik blach

    W podajniku blachy przesuwane są na łańcuchach, które w przeciwieństwie do pasów nie wycierają się. Wkłada się do podajnika 13 blach a maszyna sama pobiera je sobie ze swojego zasobnika.

    Listwa obrotowa

    Płynna regulacja prędkości obrotu dysz formujących, możliwość tworzenia wielu różnych kształtów ciastek oraz ich różnej długości.

       

    Opcja „cięcie struną”

    Przykładowe produkty

     

    Opcja „gilotyna”

    Opcja „gilotyny” Specjalna pneumatyczna stacja typu „gilotyna” służy do produkcji ciastek o różnej długości i kształcie, z nadzieniem lub bez („kwadracików”, długich w przekroju okrągłym, „batoników”). Jest ona wyposażona w system sterowania pozwalający precyzyjnie dopasować parametry. Opcja ta jest bardzo wydajna - nawet do 450 kg/h.

    Przykładowe produkty

    Listwa groszek, słomka

     

    Opcja „migawka”

    Opcja migawki pozwala produkować ciastka typu piernik jak i ciastka kruche z dużą ilością nadzienia w środku. Cechuje się dużą wydajnością.

    Przykładowe produkty

     

    Opcja "wałek spłaszczający"

    Opcja wałek spłaszczający umożliwia produkcję dodatkowych kształtów ciastek ciętych gilotyną. Wałek wykonany z tworzywa napędzany jest taśmą stołu gilotyny. Opcja wałek dedykowana jest do urządzeń produkcji Hasborg takich jak: Triomax lub Duomax z dodatkową opcją gilotyna.

    Dysze formujące

     

    Listwa do Muffinek

     

    Opcja migawki pozwala produkować ciastka typu piernik jak i ciastka kruche z dużą ilością nadzienia w środku. Cechuje się dużą wydajnością.

    Opcja „wylweanie blatów”