Zraszacz

Maszyna zbudowana jest z transportera przenoszącego produkt, nad którym znajduje się głowica rozpylająca z układem obracających się dysków.
Substancja rozpylana, którą może być np. woda, likier, emulsja jajeczna i inne rozcieńczone płyny trafia ze zbiornika głównego do dysków rozpylających pod ciśnieniem wytwarzanym przez pompę membranową. Obracające się z dużą prędkością dyski wyrzucają emulsję bezpośrednio na produkt pokrywając go bardzo cienką, jednolitą warstwą rozpylonej cieczy. Nadmiar emulsji poprzez zbiornik znajdujący się pod transporterem trafia ponownie do obiegu i jest wykorzystywany ponownie w procesie rozpylania.