PL

Jesteś tutaj

  • Home
  • Oferta
  • OBLEWARKA CREALINE
  • Urządzenia do czekolady

    OBLEWARKA CREALINE

    Infolinia: +48 512 359 124

    Zaawansowana maszyna przemysłowa przystosowana do pracy ciągłej w linii przemysłowej do produkcji szerokiego asortymentu wyrobów cukierniczych CREALINE. Oblewarka przystosowana jest do pracy z czekoladą i produktami czekoladopodobnymi.

    zapytaj o produkt
    Opis Maszyny
    Dane techniczne

    Maszyna pozwala na oblewanie produktu w całości, albo tylko od góry lub tylko od  spodu. Wyposażona jest w funkcję „zdmuchiwania” nadmiaru polewy oraz funkcję wibracji stołu siatkowego. W opcji posiada wysoce zaawansowany moduł dekoratorki typu ZIG-ZAG, dający szeroki wachlarz możliwości dekorowania produktów.
    Cechą wyróżniającą maszynę spośród innych tego typu urządzeń na rynku jest możliwość pracy z dwoma rodzajami stołu roboczego: siatkowym i taśmowym. Konstrukcja maszyny pozwala na bardzo szybką wymianę stołu i zmianę funkcji urządzenia przy minimalnym przestoju produkcyjnym. Wyjezdna wanna w łatwy sposób pozwala na zmianę rodzaju polewy.

    Zastosowanie koncepcji ruchomych roboczych części Oblewarki znakomicie ułatwia proces mycia urządzenia, co przekłada się na zminimalizowanie czasu koniecznego do wykonania tych czynności i czyni z maszyny urządzenie pozwalające na bardzo wydajną pracę.

    Oblewarka wyposażona jest w dotykowy 7” panel LCD. Wielojęzyczne menu w łatwy, intuicyjny sposób pozwala na sterowanie wszystkimi parametrami urządzenia. Wbudowany moduł WiFi pozwala na zdalną diagnostykę maszyny i zmianę parametrów. Różne rodzaje ustawień mogą być zapisywane na zewnętrznych nośnikach – kartach SD.

    Oblewarka CREALINE może współpracować z kociołkami do roztapiania polewy / czekolady i systemami automatycznego podawania polewy do wanny oblewarki.
    Współpracuje również bezpośrednio z tunelami chłodniczymi CREALINE. 

     - trwała i stabilna obudowa wykonana ze stali nierdzewnej typ AISI 304
    - ruchoma wanna na kółkach pozwala na jej łatwe wysuwanie spod oblewarki, co znacznie ułatwia proces jej mycia oraz napełniania
    - wanna na czekoladę/polewę otoczona jest płaszczem wodnym z pompą
    - pompa w płaszczu wodnym
    - automatyczny, zintegrowany z grzałką czujnik temperatury wody w płaszczu wodnym
    - wanna wyposażony w mieszadło
    - dwa wymienne stoły: siatkowy i taśmowy, wymiana odbywa się przy pomocy wygodnego w użyciu wózka
    - stół siatkowy wyposażony w funkcję wstrząsania siatki
    - płynna regulacja prędkości taśmy, nadmuchu, pracy pompy
    - wentylator zdmuchujący nadmiar polewy
    - funkcje oblewania:
            od góry (oblewanie)
            od spodu (podlewanie)
            całego produktu (oblewanie z podlewaniem)
    - system nadmuchu do tworzenia fal i zdmuchiwania nadmiar polewy
    - urządzenie przystosowane do współpracy z tunelem chłodniczym CREALINE

     

    oblewarka-na-linie-atuty

    1. Moduł WiFi - zdalne połączenie z maszyną, co pozwala na przeprowadzanie pełnej diagnostyki w czasie rzeczywistym, korektę parametrów i szybką reakcję serwisową.
    2. Wanna z płaszczem wodnym i czujnikiem temperatury - precyzyjna regulacja temperatury polewy.
    3. Serwonapędy - unikatowe rozwiązanie, które zwiększa szybkość, żywotność i precyzję pracy podzespołów.
    4. Podzespoły i sterowanie firmy Mitsubishi Electric.
    5. Dotykowy panel LCD z wielojęzycznym, intuicyjnym menu.
    6. Zapisywanie ustawień na zewnętrznym nośniku – karcie SD.

    Wymienny stół

    Konstrukcja oblewarki pozwala na szybką i łatwą wymianę stołu roboczego. Dzięki wózkowi cała operacja jest maksymalnie uproszczona. Dostępne są: stół siatkowy z funkcją wstrząsania oraz stół z taśmą. Wymienne stoły zmieniają funkcję urządzenia w zależności od aktualnych potrzeb, a także znakomicie ułatwiają mycie.

    Wyjeżdżająca wanna

    Oblewarka wyposażona jest w ruchomą wannę z płaszczem wodnym, z automatyczną regulacją temperatury. Dzięki możliwości wysuwania wanny z oblewarki - napełnianie, wymiana polewy, mycie - stają się teraz dużo łatwiejsze i znacząco skracają przestoje w pracy.

    Podlewanie

    Funkcja podlewania to pokrywanie spodniej części produktu polewą. Produkt transportowany na siatce „przepływa” nad roztopioną polewą. Wysokość podlewania jest precyzyjnie regulowana w zależności od potrzeb.

    Oblewanie całego produktu

    Zastosowanie kurtyny oblewającej produkt od góry wraz z funkcją podlewania pozwala na pokrywanie polewą całego produktu.

    Usuwanie nadmiaru polewy

    Usuwanie nadmiaru polewy

    Ukierunkowany na produkt strumień powietrza pozwala w łatwy sposób usuwać nadmiar polewy, dzięki czemu warstwa polewy na produkcie nie jest zbyt gruba. Dzięki tej funkcji możemy również uzyskać efektowne „fale” na produkcie.

    Dekoratorka

    Oblewarkę można wyposażyć w wysoce zaawansowany moduł dekoratorki typu ZIG ZAG, co daje szeroki wachlarz możliwości dekorowania produktów. Moduł ten można łączyć dodatkowo z funkcją podlewania.

    Siatka wibracyjna

    Siatka wibracyjna

    Stół siatkowy jest wyposażony w moduł wibracyjny, który wprawia siatkę w drgania ułatwiające i przyspieszające spływ polewy z oblanego produktu.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Przykładowe produkty:

    ciastka w czekoladzie