Urządzenie składa się z ramy z własnym napędem, na której umieszczona jest ruchoma gilotyna wyposażona w nierdzewny nóż pokryty teflonem, którego zadaniem jest rozcinanie produktów. Urządzenie posiada także system czyszczący powierzchnię tnącą. Działanie gilotyny opiera się na pracy dwóch siłowników pneumatycznych, które wymuszają ruch tnący noża. Całość znajduje się w nierdzewnej obudowie, w której umieszczony jest również zbiornik na ciecz czyszczącą. Urządzenie współpracuje z enkoderem zainstalowanym na taśmie, co pozwala na precyzyjne odczytywanie prędkości linii i dobieranie odpowiedniej prędkości ruchu gilotyny.
Położenie noża w układzie tnącym można regulować w dwóch płaszczyznach: pionowej i poziomej.
Maszyna wyposażona jest w nowoczesny panel operatorski pozwalający precyzyjnie ustawiać długość produktu, czas cięcia, czas opóźnienia powrotu noża i prędkość powrotu noża. Panel pozwala także użytkownikowi na tworzenie i zapisywanie programów z ustawionymi parametrami.


- Panel sterujący
- Nóż teflonowy
- Zespół czyszczący nóż
- Rolki podpierające taśmę
- Pokrętło regulacji pionowej noża
- Pokrętło regulacji poziomej noża

Parametry techniczne:
wymiary (dla szerokości roboczej 1000mm):
szerokość: 2280mm
długość: 1366mm
wysokość: 1800 mm
naapięcie zasilania: 400V
częstotliwość zasilania: 50Hz
moc znamionowa: 2kW
minimalna długość ciastka: 40mm
dostępne szerokości robocze: 600mm, 800mm, 1000mm, 1200mm lub pod zamówienie