Duomax M400
Infolinia: +48 512 359 124
Nowoczesna, zaawansowana technologicznie maszyna o zwartej, kompaktowej konstrukcji i szerokich możliwościach produkcji różnorodnego asortymentu ciastek. To kolejna maszyna firmy HASBORG z serii „urządzeń kompaktowych”, która dzięki zwartej budowie, niewielkim wymiarom oraz wyposażeniu podstawy w blokowane koła jezdne – czyni ją niezwykle przydatną wszędzie tam, gdzie liczy się efektywne zagospodarowanie powierzchni, a więc w małych i średnich cukierniach / piekarniach. Jest to także propozycja wszechstronnej i wydajnej maszyny dla firm z sektora HoReCa (hotel, restauracja, cukiernia).
- Podwójna głowica wykonana z jednej bryły zaprojektowana tak, że ciasto przechodząc do końcówek nie natrafia na powierzchnie płaskie, tylko całą drogę pokonuje w stożku. Solidna i stabilna konstrukcja wykonana ze stali nierdzewnej.
- Listwy i matryce ze specjalnym wyfrezowanym prowadzeniem ciasta redukują ciśnienie w głowicy, dzięki czemu przechodzi ono precyzyjniej do końcówek formujących.
- Szybki, precyzyjny system podnoszenia głowicy. Nie wymaga żadnego smarowania, pracuje lekko i bezawaryjnie. Cyfrowa regulacja podnoszenia i opuszczania głowicy pozwala na produkcję ciastek o różnej wysokości.
- Elektronika i panel dotykowy proste i przyjazne w obsłudze. Panel z wielojęzycznym menu posiada możliwość wprowadzania własnych receptur oraz ich zapisywania na karcie SD.
- Serwonapędy - unikatowe rozwiązanie, zwiększające szybkość, żywotność i precyzję pracy podzespołów.
- System „modułu” podawania ciasta w głowicy przeniesiony z linii przemysłowych.
DUOMAX M400 można „uzbroić” w trzy rodzaje mechanizmów cięcia produktu, które czynią z niego automat jeszcze bardziej uniwersalny i rozszerzają możliwości produkcji ciastek o kolejne wzory, kształty itp.:
„gilotyna”:
to wysokowydajna opcja, dzięki której można uzyskiwać ciastka podłużne o regulowanej długości (dzięki zmianie częstotliwości odcinania)
„Migawka”:
umożliwia produkcję ciastek dwukolorowych i jednokolorowych z nadzieniem, wykorzystując mechanizm zamykających się pierścieni, które odcinają ciasto wychodzące z dysz formujących
Listwa obrotowa
standardowo maszyna wyposażona jest w listwę obrotową z zestawem sześciu dysz formujących, dającą szerokie możliwości kształtowania różnorodnych rodzajów ciastek
„Struna”:
opcja przeznaczona jest do produkcji ciastek, które dzięki odpowiednim nasadkom formującym mogą uzyskiwać kształty, których różnorodność jest wręcz nieograniczona; w trakcie wyciskania ciastka są odcinane za pomocą cienkiej metalowej struny; istnieje możliwość zaprojektowania wzoru wedle życzenia Klienta
