PL

Jesteś tutaj

  • Home
  • Oferta
  • Choco Max
  • Urządzenia do czekolady

    Choco Max

    Infolinia: +48 512 359 124

    Choco Max to maszyna pozwalająca w jednym cyklu na produkcję czekoladek z nadzieniem wewnątrz. Oznacza to jednoczesne tworzenie korpusu czekoladki, wypełnianie nadzieniem i zamykanie czekoladki od góry. Kształty i wzory czekoladek zależne są od rodzaju zastosowanych form. Czekoladki mogą być wylewane w formy punktowe lub podłużne. Bardzo precyzyjne dozowanie zapewnia pralinkom nienaganny powtarzalny wygląd. Maszyna może być także wykorzystywana do precyzyjnego dozowania wypełnienia do czekoladowych wytłoczek umieszczanych w formach, jak też może dozować czekoladę bezpośrednio na tace w formie punktowej i podłużnej.

    zapytaj o produkt
    Opis Maszyny

    Kompaktowe rozmiary maszyny i zastosowanie kółek w podstawie pozwalają na jej zastosowanie nawet w niewielkich zakładach wytwarzających wyroby z prawdziwej czekolady.

    Konstrukcja wykonana jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej, kwasoodpornej grupy 304, wszystkie elementy mające bezpośredni styk z czekoladą / nadzieniem mają wymagane atesty i są dopuszczone do stosowania w przemyśle spożywczym.

    Głowica dozująca oraz system podawania czekolady i nadzienia wykonany jest z utwardzonego anodowanego aluminium, co znacznie zwiększa trwałość i niezawodność urządzenia.

    Urządzenie zaprojektowane zostało w taki sposób, by maksymalnie uprościć i skrócić proces mycia po skończonej pracy.

    Choco Max może pracować z formami o szerokości 275 mm. Głowica standardowo wyposażona jest w 8 wyjść. Zbiorniki na czekoladę i nadzienie są podgrzewane niezależnie za pomocą mat grzewczych.

    Sterowanie urządzeniem odbywa się w całości z panelu dotykowego 7” z interfejsem obrazkowym znacznie ułatwiającym obsługę i czyniącym ją intuicyjną. Interfejs wyposażony jest w funkcję wyboru języka.
    Istnieje możliwość zapisywania ustawień na zewnętrznym nośniku SD. Maszynę można podłączyć do sieci poprzez WiFi, co ułatwia zdalną diagnostykę i korektę parametrów.

    Choco Max może być obsługiwana w pełni przez jedną tylko osobę, co w połączeniu z dużą wydajnością urządzenia przekłada się na znaczne obniżenie kosztów produkcji i cenę finalnego produktu.

    Choco Max może pracować jako autonomiczne urządzenie do produkcji pralin / czekoladek i czekolad nadziewanych, jak też może stanowić jeden z elementów kompletnej linii produkcyjnej do pralin / czekolad, składającej się z:

     

    1. Urządzenia do roztapiania czekolady
    2. Urządzenia do temperowania czekolady
    3. Ładowarki do form
    4. Maszyny Choco Max
    5. Stołu wibracyjnego
    6. Tunelu chłodzącego

    Parametry techniczne:

    wymiary:

       długość:    1373 mm
       szerokość: 1438 mm
       wysokość:   803 mm
    zasilanie:
    moc:
    pojemność każdego ze zbiorników: 7 l
    formy do pralin o wymiarach: 275 x 175 mm, 275 x 135 mm
    system podgrzewania: elektryczny (maty grzewcze)
    demontowalny stół z przenośnikiem taśmowym
    3 funkcje: dozująco-nadziewająca, dozownik nadzienia, wylewki czekoladowe na tacę