PL

You are here

  • Home
  • Oferta
  • Tunel chłodniczy
  • Oblewanie czekoladą

    Tunel chłodniczy

    Krótki opis

    Tunel chłodniczy jest nowoczesnym urządzeniem współpracującym z oblewarką LUXOR. Służy do ostudzania czekolady lub innych podobnych mas, którymi wcześniej w oblewarce oblany jest produkt cukierniczy.

    Opis Maszyny

    Tunel chłodniczy jest nowoczesnym urządzeniem współpracującym z oblewarką LUXOR. Służy do ostudzania czekolady lub innych podobnych mas, którymi wcześniej w oblewarce oblany jest produkt cukierniczy. Charakteryzuje się on dwu strefową budową w, której  zastosowano przeciwprądowe chłodzenie.
    W pierwszej strefie oblany  ciepły produkt przesuwając się po taśmie trafia na strumień nawiewnego zimnego powietrza.
    Po kontakcie z ciepłym produktem powietrze już podgrzane trafia do oddzielonej drugiej strefy gdzie jest z powrotem schładzane i tak pracuje ono w obiegu zamkniętym.    

    Cechy tunelu chłodniczego

    • sterowanie chłodzeniem firmy Danfoss - Denmark
    • dobra  izolacja obudowy   ze spienionego PCV pokrytego blachą nierdzewną.
    • otwierane na siłownikach pokrywy tunelu  ułatwiające jego czyszczenie.
    • płynna regulacja  prędkości taśmy
    • możliwość stosowania taśmy chłodniczej z własnym  logo firmy lub specjalnym wzorem
    • pneumatyczny system  regulujący automatycznie  bieg taśmy.  

    Zaufali nam